top of page
rosas

ROSAS

Sabor exótico, tendencialmente doce e frutado, com ampla variação entre rosas com diferentes cores. Podem ser consumidas cruas (temperadas ou não) e cozinhadas).
 
Resultam bem em sumos de fruta (especialmente em limonadas), geléias, mousses, saladas, entradas e doces.

  • NOME CIENTÍFICO

    Rosa

  • ORIGEM

    Espanha, Portugal

  • MARCA

     

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    As rosas eram usada pelos povos assírios, babilónios, egípcios e gregos, como elemento decorativo e para cuidar do corpo em banhos de imersão.

    As flores mais aconselhadas para utilização na gastronomia são as que exalam mais odor - quanto melhor o cheiro, melhor será o seu sabor. 

bottom of page