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polenta branca

Polenta Branca

A polenta branca é obtida a partir da moagem do grão de milho branco.
 
Com um sabor mais subtil e delicado e uma textura mais suave e leve que a polenta amarela (os seus grãos são mais finos), a polenta branca combina particularmente bem com peixe e vegetais.

  • NOME CIENTÍFICO

    N/A

  • ORIGEM

    Itália

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    A polenta é consumida em toda a Itália, mas é particularmente popular em 3 regiões do norte – Veneto, Lombardia e Piemonte.

     

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