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dianthus chinensis

CRAVOS CHINESES

Nativos do norte da China, Coréia, Mongólia e sudeste da Rússia.
 
As pétalas têm um sabor apimentado, com toques de cravo-da-índia. Usados habitualmente em cocktails, sobremesas e saladas.
 

  • NOME CIENTÍFICO

    Dianthus chinensis

     

  • ORIGEM

    Portugal

  • MARCA

     

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Também conhecidos como “Cravinas”, “Dianthus”, "Rosa arco-íris" ou "Rosa da China".

    O corante extraído das Cravinas é habitualmente usado em confeitaria e as pétalas das Cravinas são um dos ingredientes do célebre licor francês Chartreuse produzido há mais de 300 anos no mosteiro de Chartreuse e popularizado como o “elixir de uma vida longa”. 

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